Dulce de yuca
recetas yucatecas- ingredientes:
- 1 kilo yuca tierna
- miel de abeja
preparacion:
Pelar la yuca; cortarla en trozos no muy pequeños ya lo largo. Ponerla a cocer en agua suficiente, durante media hora aproximadamente. Una vez cocida, sacarla y escurrirla. Colocarla en un platón; bañar con miel de abeja. Rinde 8 raciones.
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