Crema de Chocolate

 

 ingredientes:

200 g de Chocolate Negro

200 g (1 vaso) de Leche evaporada

 elaboracion:

En un bol,  partir el chocolate en trozos pequeños.

Calentar la leche evaporada sin que llegue a hervir.

Verterla sobre el chocolate, cubriéndolo todo y tapar el recipiente con una tapa o plato.

Esperar 2 minutos y mezclar fuertemente con un tenedor o un batidor.

Dejarla reposar en el refrigerador para que se solidifique un poco.