Bizcocho ligero de Chocolate con Mango y Lima(microhondas)

 

ingredientes:

200 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres, 400 g de mango

100 g de harina

80 g de mantequilla

60 g de azúcar

4 huevos

1 lima

1 sobre de levadura en polvo

 preparacion:

Rallar finamente la cáscara de la piel de la lima. Pelar y cortar los mangos en dados.

En un bol, partir el chocolate, añadir la mantequilla en trozos y fundirlo en el microondas 2 minutos a 500W.

Agregar los huevos, el azúcar y la harina. Mezclar bien y añadir la levadura y la ralladura de la lima

Verter la mezcla en un molde cuadrado, apto para el microondas, con mantequilla y enharinado. Añadir el mango picado por encima, presionando ligeramente.

Cocerlo en el microondas de 9 a 10 minutos a 900 W.