Con la tecnología de Blogger.

nueva actualizacion faceboock

nueva actualizacion faceboock
descargatela ya no te quedes atras

Pescado de chumul

domingo, 2 de marzo de 2014

Pescado de chumul


Receta mexicana de pescado de chumul de Chiapas, México.
  • 1 kilo robalo en rodajas de 150 g cada una
  • 1/2 kilo tomate
  • 2 cebollas
  • 1 manojo de epazote
  • aceite de oliva
  • ajos
  • hojas de plátano o chumul
  • pimienta
  • sal
Para preparar pescado de chumul hay que salpimente y coloque las rodajas de pescado sobre hojas de plátano cortadas a regular tamaño. Ponga encima de cada rebanada de pescado dos rodajas de tomate, una rebanada de cebolla, un diente de ajo picado, una ramita de epazote y una cucharadita de aceite; agregue sal y pimienta. Junte los extremos de la hoja y haga un doblez, a manera de sobre; doble los otros extremos, ate el chumul en forma cruzada. Coloque en una vaporera y cocine por espacio de 30 minutos, aproximadamente. Esta receta alcanza para 6 raciones.

No hay comentarios:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

toda receta españa

Top blogs de recetas

Datos personales

Blogroll

Top blogs de recetas

Most Reading

Tags