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sopa de alubias y escarola con albondigas de pavo

viernes, 9 de enero de 2015

 sopa de alubias  y escarola con albondigas de pollo 

                                                          kcal             grasa                fibra
            platillo por porcion             410              2.5g                     14g







rinde 6 porciones


ingredientes:

450gr. de pavo molido
1 huevo grande
2 cda de migas de pan seco
sal y pimienta
2 tazas de alubias
1 cabeza de escarola
2 cdas de aceite de oliva
1 cebolla amarilla
2 dientes de ajo
1 cuarto de cdita. de tornillo seco
4 tazas de  caldo de pollo

modo de preparación:

forre una charola para hornear con papel aluminio o encerado.
En una olla grande mezcle el pavo molido con el huevo, migas de pan, un cuarto de cucharadita de sal y un octavo de cucharadita de pimienta, hasta integrar por completo. Forme albóndigas de 2 cm y acomodelas sobre la charola para hornear, dejando una separación de aproximadamente 1 cm entre ellas ,refrigere por 30 minutos. Precaliente el horno a 190 grados y  hornee las albóndigas por 15 0 20 minutos,hasta que estén firmes al tacto y sus centros no estén de color rosado,Escurra y enjuague las alubias. troce las hojas de escarola del tamaño de un bocado y reserve.En una olla grande sobre fuego medio-alto, caliente el aceite y agregue la cebolla,saltee durante 5 minutos.Añada el ajo y el tornillo seco,cocine durante 2  minutos, moviendo frecuentemente para evitar que se doren .Añada el caldo y espere a que hierva.
Agregue las alubias y la escarola y cocine 6 minutos,hasta que la escarola se marchite,integre las albóndigas y cocine durante 2 minutos, hasta calentar por completo.


y listo a saborear se a dicho.















Mousse de Durazno dietetico

domingo, 7 de septiembre de 2014

Mousse de Durazno dietetico






Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

1 lata grande de duraznos en almíbar bajas calorías, light, sin azúcar
1 yogurt descremado sabor vainilla
2 sobres de gelatina bajas calorías sabor durazno
2 claras de huevo
Mousse de Durazno diet, preparación paso a paso

Vamos a comenzar nuestro Mousse de Durazno diet, tomando la lata de duraznos en almíbar y escurriendo los duraznos. Medir una taza de duraznos y reservar dos mitades para decorar.

Llevar los duraznos a la procesadora y agregar el yogurt de vainilla hasta obtener un pure de textura lisa y homogénea.

Disolver la gelatina en una taza de agua hirviendo. Agregar una taza de almíbar de los duraznos y mezclar. Llevar la preparación a la heladera hasta que tome consistencia, por lo menos una hora. Su textura debe parecer la de una clara de huevo.

Por otro lado batir las claras de huevo a punto nieve, hasta obtener una especie de merengue bien firme.

Paso siguiente mezclaremos el puré de duraznos, con la gelatina y el almíbar e incorporamos las claras batidas a nieve. Las claras deben mezclarse con movimientos envolventes, para evitar que se bajen y nuestra Mousse de Durazno diet, pierda su textura aireada.

Distribuir la preparación en moldes individuales o copas y llevar a heladera al menos durante 4 o 5 horas, hasta que solidifiquen y tomen una buena consistencia.

Decorar con gajos de durazno que reservamos, cortados en gajos. Servir.

La Mousse de Durazno diet, es un postre delicioso, que lleva muy poco tiempo de preparación, rinde 8 porciones de 45 kcalorías, y es perfecto para disfrutar cuando estamos haciendo dieta para perder peso, y somos amantes de los postres o recetas dulces.



Fuente: http://www.utilisima.com.ar/mousse-de-durazno-diet/

5 Trucos Que Harán Desaparecer Esos Antojos De Algo Dulce

domingo, 29 de junio de 2014

5 Trucos Que Harán Desaparecer Esos Antojos De Algo Dulce

Cuando te sientes infeliz con tu cuerpo, verte al espejo puede ser una pesadilla…
Una experiencia dolorosa que hace que digas “¡basta!”…
Que te prometas a ti mismo que vas a cambiar tu vida.
Y estoy segura de que así lo quieres, pero decirlo y hacerlo son dos cosas completamente distintas.
Dime si esto que estoy diciendo no te parece conocido…
Te propones tus metas… y te dices a ti mismo que vas a perder peso.
Empiezas a comer menos… a lo mejor hasta empiezas a ir al gimnasio…
Y todo va bien.
El peso comienza a bajar.
Pero pronto… a lo mejor en una semana… a lo mejor en dos… te encuentras en el medio de una tentación, de un momento de debilidad.
Y comienzas a sentir antojos…
Son tolerables al principio, pero eso pronto se escapa de tus manos… y se hacen insoportables…
Tu cuerpo te pide a gritos que le des azúcar…
Y a pesar de que estás luchando contra ti mismo, es solo cuestión de tiempo para que caigas en la tentación…
“Me he estado portando bien. Un dulcito no me hará daño.”
Pero una vez que le das una probadita, esos antojos se esparcirán como el fuego…
Esa pequeña cucharadita de helado que te ibas a comer… te llevo a comerte la mitad del pote.
De repente, un paquete completo de Oreos, desaparece…
Sientes que te fallaste… y tu motivación cae por completo.
Todo porque no supiste controlar esos horribles antojos.
Bueno, aquí tienes algunos consejos que puedes utilizar la próxima vez que sientas los antojos venir… para que los puedas eliminar antes de que lleguen.

Come más seguido.

Resulta… que esos antojos se tratan de tu cuerpo diciéndote que tiene hambre de algo nutritivo. Necesita energía, y el azúcar es la manera más rápida de proporcionársela (¡aunque te engorde después!) Entonces, al comer pequeñas porciones de comidas durante el día, mantendrás tu cuerpo alimentado para que no se sienta abandonado, y esos antojos cada vez se manifestarán en periodos de tiempo más largos que antes.

Incluye una proteína en cada comida.

La proteína se tarda más en digerirse, así que te puede mantener lleno por más tiempo, lo que hace que sea raro que tengas antojos de comer algo dulce.

Evita los edulcorantes artificiales.

Además de todos los problemas de salud a los que han sido vinculados, los edulcorantes artificiales (como los refrescos de “dieta”) han demostrado que también son motivo de antojos de algo dulce.

Cepíllate los dientes.

Sé que suena extraño, pero este truco es uno de los mejores cuando sientes que te están dando ganas de comer algo dulce. Cuando sientes la boca limpia y fresca después del cepillado, no querrás arruinarla con nada dulce.

Bébete un vaso grande de agua.

Cuando estás deshidratado, es fácil para tu cuerpo confundirse entre hambre y sed, ya que son similares. Asi que antes de buscar que dulce comer, prueba tomándote un vaso de agua y ve si los antojos desaparecen.
Estos trucos son solo algunos de los que he aprendido de Ingrid Macher…
Una madre de dos, de la ciudad de Miami que desarrolló un método único para bajar de peso…
¡Lo que le permitió perder 25 kilos de grasa… en solo 90 días!
Ingrid descubrió el fenómeno conocido como “La Unión Entre La Mente y El Cuerpo”… lo que hace que tu mente y tu cuerpo se compaginen, enfocándose en adelgazarte y ponerte sexy… y también hace que el proceso de perder peso sea mucho más placentero.
Ingrid sacó al aire un video para perder peso, donde explica como estos secretos funcionan.
En el video, verás su transformación (y la transformación similar de algunos de sus seguidores) con tus propios ojos…
Y, aun más importante…ella descubrió como puedes aplicar estos secretos en tu propia vida… ¡para que finalmente puedas obtener el cuerpo de tus sueños!
aqui puedes ver el video

 

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