Mousse de chocolate blanco con lacasitos

Ingredientes para Mousse de chocolate blanco con lacasitos:

• 180gr de chocolate blanco para postres
• 4 cucharadas de agua fría
• 200ml de nata para montar
• 250gr de Lacasitos

Cómo hacer Mousse de chocolate blanco con lacasitos paso a paso:

• Ponemos el chocolate troceado en un cuenco, apto para el microondas, junto con el agua bien fría y metemos al microondas durante 1 minuto y medio a potencia media y sin tapar.
• Pasado este tiempo, retiramos del microondas y removemos hasta que se deshaga por completo el chocolate y, dejamos que atempere.
• Mientras tanto, montamos la nata y reservamos.
• Repartimos la nata en dos y, mezclamos una de las mitades con el chocolate derretido hasta que quede una mezcla homogénea.
• A continuación, agregamos el resto de la nata y la incorporamos con movimientos envolventes.
• Vertemos la mousse de chocolate en cuencos y metemos al frigorífico durante un mínimo de 4 horas para que cuaje bien.
• Unos 15/30 minutos antes de servir retiramos los vasos de mousse del frigorífico para que tomen la temperatura ambiente.
• Servimos con un puñado de Lacasitos (partidos en trozos) por encima